Descriere:Rayu, de asemenea, cunoscut sub numele de La yu sau ulei de ardei iute provine din China, și poate fi realizat cu o varietate de uleiuri și ardei iute, dar toate pentru același motiv: pentru a da mâncarii o senzatie de picant si de iuteala aparte.
Uleiul de ardei iute poate fi folosit pentru a da un gust picant la orice fel de mâncare.
• Se toarnă un pic peste supe, taitei, carne de legume.
• Se amestecă putin cu sos de soia și oțet de orez pentru a face un sos grozav pentru gyoza.
Origine:Japonia
Ingrediente:Ulei de susan, ulei de porumb, extract de chilli, colorant(paprika).
Producator:S&B.