Descriere: Uji Matcha este produs din specia de ceai verde japonez Gyocuro (ceai care creste la umbra), cultivat în regiunea Uji din Kyoto, Japonia.
Nu există conservanți sau aditivi de orice fel. Este importat direct din Japonia, pentru a păstra prospețimea de vârf.
Dispunând de gust bogat și rafinat, aromă deosebit de puternica și de o culoare verde intens, Uji matcha (sub formă de pudră de ceai verde), este ideal pentru prepararea ceaiurilor dar și ca ingredient pentru produsele de cofetărie in stil occidental dar si japonez.
Componenta principala a ceaiului verde este catechina, substanta care face ceaiul verde astringent. Catechina este un tip de polifenol – un antioxidant natural.
Origine: Japonia
Ingrediente: 100% ceai verde.
Greutate: 500 gr/ pachet (resigilabil).